Jobkitchen
De surfspot voor horecajobs
Uitgebreid zoeken
logo

Chef-Kok

Bedrijf

Voor onze brasserie in het hartje van Tervuren zijn wij ter uitbreiding van ons team op zoek naar een Chef-kok. Onze brasserie is 7/7 geopend, samen met uw collega chef serveert u de Frans-Belgische keuken volgens de nieuwe trends.

Taken

In samenspraak met uw collega chef:

  • Zorgt u voor de mise en place van de keuken, bereiding van koude en warme gerechten, bestellen en wegzetten van de geleverde producten, stelt u de suggestiekaart samen op een creatieve en gastronomische manier.
  • Controleert u de bewaring van de producten en HACCP in de keuken.
  • U staat mede in voor een onberispelijke hygiëne van de keuken en keukenapparatuur.
  • Stuurt u het keukenteam aan naar een kwalitatieve keuken, zorgt u mede voor een aangename sfeer.

Profiel

Enkele jaren ervaring als kok/vakkennis brasseriesector/à la carte gebeuren.
Je houdt van werken in een team! Bovendien kan je koken als de beste!
Je bent stressbestendig en je kan zelfstandig werken.
Je kent de HACCP normen en houdt de hygiëne nauwlettend in het oog.

Aanbod

Wij bieden u een voltijds contract van 38u/week, een vrije dag tijdens de week en een vrije dag in het weekend, marktconform loon, transportvergoeding, kledijvergoeding en eco-cheques. Er wordt gewerkt volgens een variabel uurrooster en vrije dagen zijn bespreekbaar. U komt terecht in een stabiel bedrijf met doorgroeimogelijkheden.

Interesse?

Solliciteer dan zo snel mogelijk, stuur je cv en foto met vermelding van de vacature naar wendy@lodge-group.be

Opdrachtgever

The Lodge Group

Publicatiedatum

13.06.2018

 
Aantal keer bekeken: 130
Wendy
wendy@lodge-group.be www.lodge-group.be