Jobkitchen
De surfspot voor horecajobs
Uitgebreid zoeken
logo

Chef de partie - Warme kant (m/v)

Bedrijf

Zarza is een verfijnd gastronomisch restaurant, en volop aan het vernieuwen (nieuw interieur, volgend jaar nieuwe keuken en nieuwe website). We houden van een niet-chique, maar correcte en professionele manier om onze klanten te verwennen. We staan gekend als top in Leuven en willen dit met de nieuwe ploeg nog versterken. In onze drang om de perfecte sous-chef te vinden zoeken we idealiter een persoon (m/v) met ervaring, echter we zijn uiteraard bereid om te investeren in de toekomst.

Taken

Als chef de partie warme keuken werk je rechtstreeks onder de verantwoordelijkheid van de chef. Je staat aan het hoofd van de warme keuken. Je bent verantwoordelijk voor de mise en place, het bereiden, schikken en garneren van warme gerechten. Je coördineert en superviseert de werkzaamheden van de collega's in jouw afdeling. Bij afwezigheid van de chef, heeft u ook de verantwoordelijkheid over de koude kant, plaatst de bestellingen en zorgt voor een goede communicatie met de collega's uit de zaal.

Profiel

  • Indien mogelijk, 2 jaar relevante werkervaring
  • Gemotiveerd
  • Je bent sociaal en werkt graag in teamverband
  • Je hebt zin voor detailwerk en bent stressbestendig
  • Je hebt feeling om een correcte cuisson op bord te plaatsen
  • Je woont in Leuven of in een nabije omgeving

Uurrooster

Te bespreken

Startdatum

15/01/2018

Aanbod

  • Competitief salaris, aangevuld met voordelen van alle aard
  • Financiële evolutiemarge

Adres van de werkplek:

Bondgenotenlaan 92
3000 Leuven

Solliciteren:

t.a.v dhr. Gert Cordemans
T.: +32 (0)16 205 005
M.: Dechef@zarza.be

Solliciteren kan ook via de buttons onderaan deze advertentie.

Opdrachtgever

Zarza bvba

Publicatiedatum

24.11.2017

 
Aantal keer bekeken: 379
Gert Cordemans
016 205 005
dechef@zarza.be