Jobkitchen
De surfspot voor horecajobs
Uitgebreid zoeken
logo

Barman

Bedrijf

1898 The Post is een uniek boutiquehotel met 37 kamers, een kleine vergaderruimte en een gezellige bar The Cobbler. Je vind ons in één van Gents’ meest emblematische en gefotografeerde gebouwen van de stad, direct aan de Graslei.Het F&B concept omvat een gezellige lounge “The Kitchen” met een open keuken. We serveren er ‘s morgens een verfijnd Amerikaans buffet ontbijt en in de namiddag vers gebakken taarten & delicatessen tijdens de Afternoon Tea. 's Avonds biedt onze bar The Cobbler een creatief assortiment cocktails en dranken aan evenals een selectie fijne tapas. Deze zomer hebben we ook een stijlvol terras op de Graslei geopend met 66 zit plaatsen, met een prachtig uitzicht op de St. Michielsbrug.

Taken

Een greep uit het taken pakket van een onze barman:

  • bereiden en serveren van dranken en eventueel kleine gerechten en garnituren
  • innen van het geld bij de gasten en bijhouden kasregister
  • handhaven van verantwoordelijkheden en wetgeving inzake consumptie alcoholische dranken
  • als "gezicht" van de inrichting, de algemene stemming en energieniveau van de bar op peil houden
  • bewaken en verbeteren van de gasttevredenheid
  • uitvoeren van algemene schoonmaak taken zoals het wassen van glazen, het legen van prullenbakken, aanvullen koelers en voorraad, net houden van tafels en bar etc.
  • opvolgen van de bevoorrading en het voorraadbeheer van drank, glazen, klein materiaal etc.

Profiel

Onze bar The Cobbler biedt een creatief assortiment cocktails en dranken aan die elk seizoen veranderen, evenals een selectie fijne tapas. Samen met onze vlotte bediening stel je met de rest van onze top barmannen pittige cocktails samen. Je hebt een vlotte babbel en zorgt voor het constant proper houden van de bar. Je dranken kennis is van hoog niveau en je weet welke smaken precies bij elkaar passen. Of het nu zoet, zuur, zout of bitter is, je weet de juiste balans te vinden om een heerlijk drankje dat lekker smaakt maar er ook nog eens super uitziet David Lebeer, de best barman van België en Luxemburg, heeft kwaliteit, creativiteit maar zeker ook consistentie hoog in het vaandel staan en je werkt samen met hem in een drukke omgeving. Dit is een unieke kans om te werken met een zeer gedreven team die gasten een unieke ervaring willen geven. Vloeiend Nederlands en Engels spreken is een must. De Franse taal is mooi meegenomen.

Uurrooster

38 hrs / week

Startdatum

September 2018

Aanbod

  • Marktconform loon
  • Uniform en het wassen ervan
  • Eco checks
  • Maaltijdchecks
  • Werken bij Zannier Hotels dat al 6 jaar bezig om met gasten de beste hotel ervaringen te delen

Lijkt dit iets voor jou? Dan ontvangen wij graag jouw CV en een motivatie brief op bartender@thecobbler.be ter attentie van David Lebeer.

Adres van de werkplek :
Graslei 16
9000 Gent

Telefoonnummer :
09 391 53 79

Of via de buttons onderaan deze pagina.

Opdrachtgever

Zannier | 1898 The Post

Publicatiedatum

10.08.2018

 
Aantal keer bekeken: 332
David Lebeer
09 391 53 79
bartender@thecobbler.be www.zannier.com